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客官来碗面汤

田不七/著

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慕晚清穿成寒冬里冻饿而死的破面铺孤女,原主是出了名的软柿子,被隔壁面庄抢了生意、泼了脏水,最后连裹身的薄被都被人骗走。而她,却是带着一身濒临失传的非遗拉面手艺,从现代穿来的匠人。
“慕晚清?你这破铺子也别撑了,把方子给我,我给你一口热饭吃,如何?”
面对同行老板的上门挑衅,她擦干净手上的面屑,抬眼笑了笑:“方子在我手里,是养家糊口的手艺;到了你手里,怕是连锅底都烧不热。”
揉面、醒面、抻丝、熬骨汤,一套行云流水的动作下来,白细的面条在沸水里翻滚,浓郁的肉香飘出半条街。一碗面,让濒临倒闭的破铺子,成了整条街最热闹的地方。
她收无家可归的孤儿为徒,教孤苦无依的妇人做面,把一碗面的手艺,变成了能养活一条街的营生。
“不过是些下等人吃的吃食,也敢自称手艺?”有人酸溜溜地说。
她只是把一碗热气腾腾的拉面推过去:“好不好吃,吃了才知道。能让大家吃饱饭的手艺,就值得被好好捧着。”
流言蜚语、恶意压价、抢秘方、泼脏水,她从不争辩,只凭一碗碗面站稳脚跟。谁都以为她还是那个软弱可欺的孤女,却不知她早已褪去怯懦,用匠心和骨气,在市井里撑起了一片天。
那个权倾朝野的男人,却成了她铺子里最固定的客人。
“一碗面而已,值得你这般费心?”他看着她认真抻面的样子,语气里带着不解。
她头也不抬:“面是根,人是本,我守的不只是一碗面,更是能让大家活下去的路。”
而他,也渐渐成了她最坚实的后盾,所有的冷漠与狠厉,都在她递来的一碗热面里,化成了独有的温柔。
一碗拉面,牵起了非遗的传承,也撑起了市井里的烟火与希望。

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